Tavola rotonda CAMBIAMENTI STORICI DELL’ALIMENTAZIONE E ARCHITETTURA CONTEMPORANEA
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Analisi di come l’evoluzione nella gestione del territorio e l’espansione delle città abbia modificato la relazione tra agricoltura, infrastrutture, insediamenti. Rigenerare abitati, campi, pascoli, boschi, castagneti.
Interverranno Bussi Enrico e Fabbrici Gabriele.